Аппетитная грилата с сочной ветчиной и расплавленным сыром — сытная закуска, которая станет хитом в меню заведений быстрого питания и точек стритфуда. Благодаря удачному балансу теста и начинки (примерно 50% на 50%) продукт получается одновременно лёгким и насыщенным по вкусу. Отличный выбор для ларьков с фастфудом, фудтраков, кафе, фудкортов и корпоративных столовых. Позволит расширить ассортимент без усложнения технологических процессов на кухне.
Вложение в коробку 32 шт. Срок годности при температуре от минус 18°С составляет 180 дней.
Для дефростации, изделия переложить в емкость не более чем в два слоя, накрыть крышкой или затянуть пленкой. Размораживать в течение 12 часов при температуре +4±2°С. Размороженные изделия употребить
в течение 48 часов.
Подогрев:
На пресс-гриле в течение 1 минуты с каждой стороны. Плоская поверхность дает равномерный прогрев по всему продукту и образует слегка хрустящую корочку.
В микроволновой печи в течение 30-40 секунд на среднем режиме.
В конвекционной печи при температуре +180°С в течение 2-х минут без подачи пар.